Curso de Gastronomia BH

Nossa história

HISTÓRIA

Luca Bahia há 18 anos ministra cursos de gastronomia na Escola de Gastronomia Luca Bahia/Chez Dadette, possui o Buffet Chez Dadette, presta consultorias e participa de eventos/festivais no Brasil e exterior.
Tem sólida formação da alta gastronomia e faz parte da quarta geração de uma família de cozinheiros. Em seus pratos percebe-se nitidamente a expertise adquirida com sua cozinha criativa.

Aulas, Confrarias e Encomendas

BUFFET CHEZ DADETTE HAUTE CUISINE

O Buffet Chez Dadette existe há mais de 40 anos. Já fizemos eventos em várias cidades no Brasil. Já fizemos eventos para 02 pessoas e para 1.000 pessoas. Atualmente, o Chef Luca Bahia e sua equipe tem trabalhado mais com eventos de até 100 pessoas para garantir a qualidade total de seus serviços.

ENCOMENDAS/CARDÁPIO DIGITAL

Toda praticidade e comodidade para você !

Temos nosso serviço de encomendas em que o cliente faz o pedido de nossos produtos já prontos ou somente uma mínima finalização.
Clique e confira nossa tabela de produtos!

AULAS & CONFRARIAS GASTRONÔMICAS

O Chef Luca Bahia ministra aulas de gastronomia há 18 anos.
Nossas aulas são em estilo confrarias em que os alunos participam de um “MENU” completo constando de: COUVERT/ENTRADA/PRATO PRINCIPAL/SOBREMESA, águas, refrigerantes e café expresso.

NOSSO ESPAÇO

Cozinha Chef Luca Bahia

Seguindo os costumes europeus, Dadette montou sua Escola de Gastronomia em sua própria casa, em um ambiente mais intimista, com toda privacidade e segurança. Luca Bahia dividiu com ela o espaço, que segue a tendência das Escolas de Gastronomia atuais.

Galeria de Fotos

Mais fotos